MENU/OBIAD

ALERGENY

Składniki  produktów

GRAMATURA

PRZEDSZKOL.

+  KL.0

ŻŁOBEK

PODST.

PONIEDZIAŁEK

13.05.2024.

Energia(kcal) – 949,02

Tłuszcze(g)- 27,93

tł. nasycone(g)- 11,90

Węglowodany(g)142,68

Błonnik(g )- 11,97

Białko(g)- 35,74

Wapń (mg)-194,86

782,08

19,63

8,32

125,64

10,49

29,29

182,21

ŚNIADANIE

Płatki jęczmienne  na mleku (1,7)      

Gluten, Mleko

Mleko 2 % ( mleko granulowane  odtłuszczone w proszku   - żłobek)/ płatki jęczmienne

120ml/13g

100ml/10g

.

Bułka grahamka     (1)

Gluten

Składniki : mąka pszenna, graham, otręby  pszenne, woda, drożdże, sól, cukier, olej roślinny

60g

46g

Masło (7)

Mleko

Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

5g

4g

Szynka delikatna

Składniki: mięso wieprzowe (79%) przyprawy

25g

20g

Ogórek

45g

35g

Herbata z cytryną i miodem

Herbata, cytryna, miód

200ml

150ml

OBIAD

Zupa ogórkowa   (7,10)

Mleko

Gorczyca

Wywar warzywny: marchewka, pietruszka,  por, ogórek   kiszony składniki : ogórki , zalewa (gorczyca, czosnek ,koper , sól) ziemniaki,  mięso wieprzowe , przyprawy: lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym majeranek, natka pietruszki, śmietana 12-18% , sól morska( żłobek bez  soli)

250ml

180ml

300ml

.

Pierogi  z serem  (1,3,7)

Gluten,

Jaja,

Mleko

Składniki: mąka pszenna, ser twarogowy(35%), woda, cukier, pasteryzowane jaja , skrobia ziemniaczana, aromat wanilinowy 

5szt

4szt

7szt.

Mus truskawkowy

Truskawka 

80g

60g

100g

Woda z pomarańczą

Pomarańcza

160ml

150ml

200ml

Owoc

1szt

1szt

1szt

PODWIECZOREK

Bułka pszenna    (1,7)

Gluten

Mleko

Składniki: mąka pszenna, woda, drożdże, sól cukier, masło

50g

50g

Masło   (7)

Mleko

Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

4g

4g

Pierś z indyka (6)

Soja

Składniki : filet z indyka (88%), białko sojowe, sól,  przyprawy , czosnek

20g

20g

Pomidor 

30g

30g

Herbata z cytryną i

miodem

Herbata, cytryna, miód

150ml

150ml

WTOREK

14.05.2024

Energia(kcal) –1383,09

Tłuszcze(g)- 55,26

tł. nasycone(g)- 18,72

Węglowodany(g)171,49

Błonnik(g )- 11,96

Białko(g)- 58,36

Wapń (mg)-497,75

1084,07

39,98

13,35

142,27

9,92

45,63

431,47

ŚNIADANIE

Płatki kukurydziane    z mlekiem (7)

Mleko

Mleko 2 % ( mleko granulowane - odtłuszczone w proszku - żłobek)/ płatki kukurydziane 

200ml/30g

150ml/

23g

.

Bułka  z ziarnem  (1)

Gluten

Składniki : mąka pszenna, graham, otręby  pszenne, woda, drożdże, sól, cukier, olej roślinny                   

70g

55g

Masło (7)

Mleko

Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

5g

4g

Polędwica  sopocka(6)

Soja

Składniki : mięso wieprzowe (87%),woda, sól, glukoza, białko sojowe

20g

16g

Papryka  

45g

35g

Herbata z cytryną i miodem

Herbata, cytryna, miód

200ml

150ml

OBIAD

Zupa pomidorowa
z  makaronem   (1,7)

Gluten,

Mleko,

Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por, koncentrat  pomidorowy 30%, makaron duru (pszenica), , śmietana (12%-18%), mięso drobiowe, przyprawy: lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwy ,natka pietruszki, sól morska

 (żłobek bez soli)

250ml

180ml

300ml

.

Kotlet  mielony   (1,3)

Gluten,

Jaja,

Mięso wieprzowe, mięso wołowe  ,  jaja, bułka(pszenica), olej rzepakowy, przyprawy: pieprz mielony, pieprz ziołowy , cebula , sól morska ( żłobek bez soli)

80g

60g

100g

Ziemniaki

120g

90g

150g

Surówka  z buraka 

Burak , jabłko, , cytryna, cebula, przyprawy : pieprz ziołowy,  mielony,   olej rzepakowy , sól morska (żłobek bez soli)

70g

50g

80g

Kompot owocowy

Mieszanka kompotowa: składniki : wiśnia, aronia , porzeczka czerwona , śliwka , truskawka  ) , miód

160ml

150ml

200ml

PODWIECZOREK

Parka drożdżowa (1,3,7)

Gluten

Jaja,

Mleko

Składniki: mąka pszenna, serwatka w proszku z mleka, jaja ,woda, cukier, sól, olej rzepakowy,

1szt

1szt

Serek  owocowy (7)

Mleko

Składniki: twarożek odtłuszczony z mleka , śmietanka, cukier, białka mleka, wapń,

 witamina :D

90g

90g

Owoc

1szt.

1szt.

ŚRODA

15.05.2024.

Energia(kcal) – 1324,09

Tłuszcze(g)-29,65

tł. nasycone(g)- 10,07

Węglowodany(g)- 203,53

Błonnik(g )- 16,29

Białko(g)- 69,05

Wapń (mg)- 319,96

1098,58

20,65

5,97

177,62

13,50

56,71

272,12

ŚNIADANIE

Makaron zacierka   na mleku (1,3,7)

Mleko

Mleko 2 % ( mleko granulowane - odtłuszczone w proszku - żłobek)/    makaron zacierka składniki: mąka pszenna  ,jaja, woda, kurkuma   

200ml/22g

150ml/

17g

Bułka pszenna    (1)

Gluten

Składniki : mąka pszenna, woda, drożdże, sól cukier,

50g

50g

Parówki  z szynki(6)

Soja 

Składniki : mięso wieprzowe (90%) woda, sól, przyprawy, sól , białko sojowe

2szt.

1 ½ szt.

Pomidor 

45g

35g

Herbata z cytryną i miodem

Herbata, cytryna, miód

200ml

150ml

OBIAD

Zupa brokułowa  (7)

Mleko

Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por, brokuł  , ziemniaki, mięso wieprzowe  , śmietana(12%/18%), przyprawy: lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym,  natka pietruszki, sól morska ( żłobek bez  soli)

250ml

180ml

300ml

Filet  drobiowy  (1,3)

Gluten,

Jaja

Mięso drobiowe, bułka tarta (pszenica), jaja , przyprawy:  pieprz mielony, pieprz prawdziwy, sól morska ( żłobek bez soli)

80g

60g

100g

Ziemniaki

120g

90g

150g

Marchewka  z groszkiem(1,7)

Gluten,

Mleko

Marchewka, groszek zielony, mąk pszenna, masło(83%), przyprawy:  pieprz mielony, pieprz prawdziwy

70g

50g

80g

Kompot owocowy

Mieszanka kompotowa: składniki : wiśnia, aronia , porzeczka czerwona ,śliwka, truskawka  ) , miód

160ml

150ml

200ml

Owoc

1szt.

1szt.

1szt

PODWIECZOREK

Kisiel porzeczkowy z jabłkiem

Porzeczka czarna , jabłko, mąka ziemniaczana, cukier

150g

150g

Chrupki kukurydziane

10g

10g

Owoc

1szt

1szt

CZWARTEK

16.05.2024

Energia(kcal) – 1489,93

Tłuszcze(g)-  55,16

tł. nasycone(g)- 19,95

Węglowodany(g)- 181,55

Błonnik(g )- 18,10

Białko(g)- 72,51

Wapń (mg)- 380,42

1156,74

41,75

14,82

141,80

13,74

57,70

331,74

ŚNIADANIE

Chleb pszenno - żytni (1)

Gluten

Składniki : mąka pszenna, żytnia, woda, drożdże, sól, olej 

1 ½ szt

1 szt

Masło (7)

Mleko

Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

5g

4g

 Jajko gotowane (3)

Jaja,

Jajko

1szt

1szt

Polędwica  sopocka (6)

Soja

 Składniki : mięso wieprzowe(88%), białko sojowe

20g

16g

Ogórek                             

45g

35g

Kakao (bawarka- żłobek) (7)

Mleko

Mleko 2 % ( mleko granulowane  odtłuszczone w proszku   - żłobek)/ kakao-(zawartość tłuszczu kakaowego 10-12%) , herbata

200ml

150ml

OBIAD

Zupa węgierska   (1)

Gluten,

Wywar warzywny: marchewka, pietruszka,  por, cebula , soczewica , papryka czerwona, fasolka zielona ,  mięso wieprzowe , ziemniaki, mąka pszenna, przyprawy:  lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym,, natka pietruszki, sól morska

(żłobek bez  soli)

250ml

180ml

300ml

Łazanki (1) z kapustą i mięsem

Gluten

Makaron łazanki pszenica duru, kapusta kiszona składniki : kapusta biała, zalewa (woda, sól),marchew  , mięso wieprzowe, cebula, olej rzepakowy, przyprawy, sól morska  (żłobek  bez soli)

230g

170g

270g

Kompot owocowy

Mieszanka kompotowa: skład: wiśnia, aronia , porzeczka czerwona , śliwka, truskawka ) , miód

160ml

150ml

200ml

Owoc

1szt

1szt

1szt

PODWIECZOREK

Bułka pszenna    (1,7)

Gluten

Mleko

Składniki : mąka pszenna, woda, drożdże, sól cukier, masło

50g

50g

Masło   (7)

Mleko

Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka

4g

4g

Pasztet drobiowy

Składniki : mięso z kurczaka (91g ) mięso z kaczki (28g)mięso z indyka (28g)

40g

40g

Pomidor

30g

30g

Herbata z cytryną i miodem

Herbata, cytryna, miód

200ml

150ml

PIĄTEK
 17.05.2024

Energia(kcal) -1204,99

Tłuszcze(g)- 30,97

tł. nasycone(g)- 12,64

Węglowodany(g)181,00

Błonnik(g )- 16,62

Białko(g)- 47,37

Wapń (mg)-344,64

903,43

20,78

8,12

144,28

13,06

35,40

284,20

Chleb wieloziarnisty  (1,6)

Gluten

Soja

Składniki : mąka pszenna, żytnia, mieszanka wieloziarnista, gryz sojowy , płatki żytni, pszenne , siemię lniane, ziarno  słonecznika, sól, drożdże

1 ½ krom.

1krom.

Ser biały z dżemem (7)

Mleko

Ser biały półtłusty, śmietana 12% , dżem truskawkowy- składniki : truskawki (100 g truskawek zużyto na 100 g produktu), cukry pochodzące z owoców,

30g/10g

23g/8g

Ogórek

45g

35g

Kawa zbożowa (1,7)

Gluten,

Mleko

Mleko 2 % ( mleko granulowane odtłuszczone w proszku    - żłobek)/ kwa zbożowa skład:zboża78% (jęczmień ,żyto) cykoria 

200ml

150ml

Mus owocowy 

120g

120g

OBIAD

Zupa  krupnik ryżowy(7)  

Mleko

Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, ,por, cebula,  , ryż , ziemniaki, mięso drobiowe , przyprawy:  lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym   , natka pietruszki, olej, sól morska( żłobek bez soli)

250ml

180ml

300ml

Filet rybny  z pieca z sosem    (1,3,4)

Gluten,

Jaja,

Ryba

Filet ryby(miruna ), jaja, bułka tarta (pszenica), mąka pszenna,  marchewka, pietruszka  przyprawy: lubczyk,  liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwy, śmietana 12%,  sól morska (żłobek bez soli)

80g/40g

60g/30g

100g/

50g

Ziemniaki

120g

90g

150ml

Sałata lodowa

Sałata lodowa, ogórek, papryka, cytryna,  przyprawy, olej rzepakowy          

40g

30g

50g

Soczek owocowy              

Sok wieloowocowy 100% z zagęszczonych soków

200ml

200ml

200ml

PODWIECZOREK

Jogurt owocowy (7)

Mleko

Składniki : jogurt, owoce (10%) cukier, koncentrat z soku z buraków, aromat, zawiera składniki pochodzące z mleka oraz żywe kultury bakterii

150g

150g

Owoc

1szt

1szt