• Tygodniowe menu

        •  

           

           

          SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI

           

            1. Zboża zawierające gluten tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne (…);
            2. Skorupiaki i produkty pochodne;
            3. Jaja i produkty pochodne;
            4. Ryby i produkty pochodne; (…)
            5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
            6. Soja i produkty pochodne (…);
            7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) (…);
            8. Orzechy tj. migdały, orzechy: laskowe, włoskie, nerkowca, pekan, brazylijskie, makadamia, Queensland oraz pistacje, a także produkty pochodne (…);
            9. Seler i produkty pochodne;
            10. Gorczyca i produkty pochodne;
            11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
            12. Dwutlenek siarki i siarczany (…);
            13. Łubin i produkty pochodne;
            14. Mięczaki i produkty pochodne.

          Tygodniowe menu 31.03.-04.04.2025 r. 

           

          MENU/OBIAD

          ALERGENY

          Składniki  produktów

          GRAMATURA

          PONIEDZIAŁEK

          31.03.2025.

           

           

           

           

           

                                        

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

                                                        

          Energia(kcal) -368,28

          Tłuszcze(g)- 2,37

          tł. nasycone(g)- 0,96

          Węglowod.(g)- 86,47

          Błonnik(g )- 6,12

          Białko(g)- 6,87

          Wapń (mg)-20,31

           

          Ryż  z jabłkiem

           

          Ryż, jabłko, sól morska(żłobek bez soli)

          150g/100g

          Jogurt naturalny (7)

          Mleko

          Jogurt naturalny 2% składniki-: mleko, mleko w proszku odtłuszczone , żywe kultury bakterii  jogurtowych

          50g.

          Kompot owocowy

           

          Mieszanka kompotowa: składniki: wiśnia, aronia , porzeczka czerwona ,śliwka,  truskawka) , miód

          200ml.

          Owoc

           

           

          1szt.

          WTOREK

          1.04.2025.

           

           

           

           

           

           

           

           

          Energia(kcal) -784,94

          Tłuszcze(g)- 32,38

          tł. nasycone(g)- 9,22

          Węglowod.(g)- 79,84

          Błonnik(g )- 10,38

          Białko(g)- 30,02

          Wapń (mg)-68,57

           

           

          Kotlet  mielony   (1,3)

           

           

                                        

          Gluten,

          Jaja,

           

          Mięso wieprzowe, mięso wołowe  ,  jaja, bułka,(pszenica),bułka tarta , olej rzepakowy, przyprawy: pieprz mielony, pieprz ziołowy , cebula , sól morska ( żłobek bez soli)

           

          100g.

          Ziemniaki

           

           

          150g

          Burak  zasmażany (1,7)

           

           

                                        

          Gluten

          Mleko 

          Burak , masło ekstra zawartość tłuszczy 83%,  śmietana(12%-18%), mąka pszenna, pełnoziarnista,   olej rzepakowy, cytryna, cebula, przyprawy : pieprz ziołowy,  mielony,  sól morska (żłobek bez soli)

          80g.

           

          Kompot owocowy

           

          Mieszanka kompotowa: składniki: wiśnia, aronia , porzeczka czerwona ,śliwka, truskawka)  miód

          200ml.

          Owoc

           

           

          1szt.

          ŚRODA

          2.04.2025.

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

          Energia(kcal) -525,36

          Tłuszcze(g)- 15,45

          tł. nasycone(g)- 1,74

          Węglowod.(g)- 65,38

          Błonnik(g )- 7,39

          Białko(g)- 35,86

          Wapń (mg)-63,75

          Nuggetsy (1,3, 7)

           

          Gluten,

          Jajko

          Mleko

          Mięso drobiowe, płatki kukurydziane , mąka pełnoziarnista, bułka tarta(pszenica) , mleko 2% , jajko, przyprawy:  pieprz mielony, pieprz ziołowy ,przyprawa do drobiu,   sól morska  ( żłobek bez soli)

          100g.

          Ziemniaki

           

           

          150g.

          Surówka z marchewki (7)                                

          Mleko

          Marchewka, jabłko, jogurt2%

           

                                           

          80g.

          Woda z pomarańczą

           

          Pomarańcz

          200ml.

          CZWATREK

          3.04.2025.

           

           

           

           

          Energia(kcal) -350,82

          Tłuszcze(g)- 9,65

          tł. nasycone(g)- 0,82

          Węglowod.(g)- 81,99

          Błonnik(g )- 10,16

          Białko(g)- 17,12

          Wapń (mg)- 99,02

           

           

           

          Zupa węgierska z soczewicą   (1)

           

           

           

          Gluten,

           

           

          Wywar warzywny: marchewka, pietruszka,  por, cebula , soczewica   , papryka czerwona, fasolka zielona ,  mięso drobiowe   , ziemniaki, mąka pszenna, pełnoziarnista , przyprawy:  lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym , natka pietruszki, sól morska (żłobek bez  soli)

          300ml.

          Chleb słonecznikowy (1)

          Gluten

          Składniki: kwas mąki żytniej, mąka pszenna , ziarenka słonecznika , drożdże, woda, sól

          1 szt.

          Kompot owocowy

           

           

           

           

          Mieszanka kompotowa: składniki : wiśnia, aronia , porzeczka czerwona ,śliwka, truskawka   , miód

          200ml.

          Owoc

           

           

           

          1szt.

          PIĄTEK

          4.04.2025.

           

           

           

           

           

           

           

           

           

          Energia(kcal) -826,09

          Tłuszcze(g)- 19,61

          tł. nasycone(g)- 3,38

          Węglowod.(g)- 58,01

          Błonnik(g )- 8,64

          Białko(g)- 29,65

          Wapń (mg)- 34,24

           

          Filet rybny  z pieca z sosem    (1,3,4, 7)

          Gluten,

          Jaja,  

           Ryba,

          Mleko

          Filet rybny(morszczuk) , jaja, bułka tarta (pszenica), mąka pełnoziarnista , marchewka, pietruszka, przyprawy, śmietana(12-18%),  sól morska  (żłobek bez soli)

           

          100g/50g.

          Ziemniaki

           

           

           

           

          150g.

          Surówka z kiszonej kapusty

           

          Kapusta kiszona składniki : kapusta biała, zalewa (woda, sól),marchew  , jabłko , marchewka, por, przyprawy: pieprz ziołowy, pieprz mielony,   olej rzepakowy

          80g.

          Kompot owocowy

           

           

           

           

           

          Mieszanka kompotowa: składniki : wiśnia, aronia , porzeczka czerwona , śliwka , truskawka  ) , miód

          200ml.

          Owoc

           

           

           

           

           

          1szt.