Tygodniowe menu
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
-
- Zboża zawierające gluten tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne (…);
- Skorupiaki i produkty pochodne;
- Jaja i produkty pochodne;
- Ryby i produkty pochodne; (…)
- Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
- Soja i produkty pochodne (…);
- Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) (…);
- Orzechy tj. migdały, orzechy: laskowe, włoskie, nerkowca, pekan, brazylijskie, makadamia, Queensland oraz pistacje, a także produkty pochodne (…);
- Seler i produkty pochodne;
- Gorczyca i produkty pochodne;
- Nasiona sezamu i produkty pochodne;
- Dwutlenek siarki i siarczany (…);
- Łubin i produkty pochodne;
- Mięczaki i produkty pochodne.
Tygodniowe menu 06.05.-10.05.2024.
MENU/OBIAD
ALERGENY
Składniki produktów
GRAMATURA
PRZEDSZKOL.
+ KL.0
ŻŁOBEK
PODST.
Poniedziałek
6.05.2024r.
Energia(kcal)1098,18
Tłuszcze(g)-24,31
tł. nasycone(g)-10,99
Węglowod.(g)184,67
Błonnik(g )-13,31
Białko(g)-40,39
Wapń (mg)-296,13
880,27
16,79
7,35
153,68
10,91
33,09
256,11
ŚNIADANIE
Musli owocowe (1,6) z mlekiem (7)
Gluten,
Soja
Mleko
Mleko 2 % ( mleko granulowane odtłuszczone w proszku - żłobek)/ Musli owocowe – skład: pełnoziarniste płatki owsiane, mąka pszenna, jęczmienna, soja, owoce liofilizowane
200ml/30g
150ml/
23g
Chleb wieloziarnisty (1,6)
Gluten
Soja
Składniki : mąka pszenna, żytnia, otręby pszenne, płatki pszenne , grys sojowy, siemię lniane, nasiona słonecznika, sól, drożdże
1 ½ krom.
1krom.
Masło (7)
Mleko
Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka
5g
4g
Szynka biała z beczki
Składniki: mięso wieprzowe (114g)sól, wyciągi z przypraw
25g
20g
Pomidor
45g
35g
Herbata z cytryną i miodem
Herbata, cytryna, miód
200ml
150ml
OBIAD
Zupa wiejska (1)
Gluten
Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por, kapusta włoska , fasolka szparagowa , mięso wieprzowe , przecier pomidorowy, ziemniaki, mąka pszenna , pełnoziarnista , przyprawy: lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym, natka pietruszki, sól morska
( żłobek bez soli)
250ml
180ml300ml
Ryż z musem truskawkowym
Ryż, truskawka , sól morska(żłobek bez soli)
120g/80g
90g/60g
150g/100g
Jogurt naturalnym (7)
Mleko
Jogurt naturalny 2% skład : mleko, mleko w proszku odtłuszczone , żywe kultury bakterii jogurtowych
40g
30g
50g
Woda z pomarańczą
Pomarańcza
160ml
150ml
200ml
Owoc
1szt
1szt
1szt
PODWIECZOREK
Bułka pszenna (1,7)
Gluten
Mleko
Składniki : mąka pszenna, woda, drożdże, sól cukier, masło
50g
50g
Masło (7)
Mleko
Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka
4g
4g
Pierś z indyka (6)
Składniki : mięso z indyka (88%),białko sojowe sól, przyprawy
20g
20g
Ogórek
30g
30g
Herbata z cytryną i
miodem
Herbata, cytryna, miód
150ml
150ml
Wtorek
7.05.2024Energia(kcal)- 1391,52
Tłuszcze(g)- 57,58
tł. nasycone(g)- 25,03
Węglowod,(g)- 168,59
Błonnik(g )- 20,40
Białko(g)- 59,39
Wapń (mg)- 348,44
1101,78
41,11
17,54
144,08
17,00
46,95
290,02
ŚNIADANIE
Bułka pszenna (1)
Gluten
Składniki: mąka pszenna, woda, drożdże, sól cukier
50g
50g
Masło (7)
Mleko
Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka
5g
4g
Ser żółty (7)
Mleko
Składniki: mleko, sól, kultury bakterii mlekowych
30g
23g
Pomidor
45g
35g
Kawa zbożowa (1,7)
Gluten,
Mleko
Mleko 2 % ( mleko granulowane odtłuszczone w proszku - żłobek)/ kwa zbożowa składniki :zboża78% (jęczmień ,żyto) cykoria
200ml
150ml
OBIAD
Zupa barszcz ukraiński (1,3,7)
Gluten,
Jaja
Mleko
Wywar warzywny: marchewka, pietruszka ,por, cebula, burak, fasola Jaś, mięso drobiowe, jajko,
barszcz biały(pszenica), , czosnek, koncentrat pomidorowy, ziemniaki, śmietana 12-18%, przyprawy: kurkuma, lubczyk, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwy , majeranek , natka pietruszki, czosnek, sól morska ( żłobek bez soli)
250ml
180ml
300ml
Pulpet wieprzowy z sosem koperkowym (1,3,7)
Gluten,
Jaja,
Mleko
Mięso wieprzowe, jaja, bułka tarta składniki: mąka pszenna, żytnia, margaryna, drożdże sól , wywar warzywny: marchewka, pietruszka, cebula , por, płatki owsiane, mąka pełnoziarnista , śmietana ( 12%-18%), koper, olej rzepakowy , przyprawy: pieprz mielony, ziołowy, sól morska (żłobek bez soli)
80g/40g
60g/30g
100g/50g
Kasza jęczmienna(1)
Gluten
120g
90g
150g
Sałata rzymska
Sałata rzymska, papryka ,ogórek, cytryna, olej rzepakowy , przyprawy: oregano, bazylia, pieprz ziołowy
40g
30g
50g
Kompot owocowy
Mieszanka kompotowa: składniki: wiśnia, aronia , porzeczka czerwona, ,śliwka) , miód
160ml
150ml
200ml
PODWIECZOREK
Koktajl jogurtowo-owocowy (7)
Mleko
Jogurt naturalny2%, banan, malina
150ml
150ml
Chrupki kukurydziane
10g
10g
Owoc
1szt
1szt
ŚRODA
8.05.2024
Energia(kcal) 1378,87
Tłuszcze(g)- 40,70
tł. nasycone(g)-15,78
Węglowod.(g)199,14
Błonnik(g )- 19,13
Białko(g)- 66,09
Wapń (mg)- 442,98
1179,36
29,84
11,22
183,56
16,55
53,44
395,12
ŚNIADANIE
Kasza jaglana na mleku (7)
Mleko
Mleko 2 % ( mleko granulowane odtłuszczone w proszku - żłobek)/ kasza jaglana
120ml/13g
100ml/10g
.
Chleb słonecznikowy (1)
Gluten
Składniki: mąka żytnia razowa, woda, mąka pszenna , słonecznik, drożdże, sól
1 ½ szt
1 szt
Masło (7)
Mleko
Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka
5g
4g
Szynka delikatna
Składniki: mięso wieprzowe (110g), sól, przyprawy
25g
20g
Papryka
45g
35g
Herbata z cytryną i miodem
Herbata, cytryna, miód
200ml
150ml
OBIAD
Zupa brokułowa z makaronem pełnoziarnistym (1,7)
Gluten,
Mleko
Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por, brokuł, cebula , makaron pełnoziarnisty, mięso wieprzowe , śmietana(12%/18%), przyprawy: lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym, natka pietruszki, sól morska
( żłobek bez soli)
250ml
180ml300ml
Kotlet drobiowy (1,3,7)
Gluten,
Jaja
Mleko
Filet drobiowy ,mięso drobiowe , jaja, płatki jęczmienne bułka tarta, pszenna składniki : mąka pszenna, woda, cukier, koncentrat ciasta drożdżowego, serwatka w proszku(z mleka), jaja w proszku olej, przyprawy, sól morska(żłobek bez soli)
80g
60g
100g
Ziemniaki
120g
90g
150g
Marchewka z groszkiem(1,7)
Gluten,
Mleko
Marchewka, groszek zielony, mąk pszenna, pełnoziarnista , masło(83%), przyprawy: pieprz mielony, pieprz prawdziwy
70g
50g
80g
Kompot owocowy
Mieszanka kompotowa: składniki: wiśnia, aronia , porzeczka czerwona ,śliwka,
truskawka )miód
160ml
150ml
200ml
Owoc
1szt
1szt
1szt
PODWIECZOREK
Parka drożdżowa (1,3,7)
Gluten
Jaja,
Mleko
Składniki : mąka pszenna, serwatka w proszku z mleka, jaja, woda, cukier, sól, olej rzepakowy
1szt
1szt
Serek owocowy (7)
Mleko
Składniki: twarożek odtłuszczony z mleka , śmietanka, cukier, białka mleka, wapń,
witamina :D
1szt
1szt
Owoc
1szt.
1szt.
Czwartek
9.05.2024
Energia(kcal)-959,29
Tłuszcze(g)- 33,79
tł. nasycone(g)-10,39
Węglowod.(g)113,83
Błonnik(g )-10,50
Białko(g)- 57,36
Wapń (mg)- 245,36
779,95
26,31
8,08
94,66
8,27
46,74
223,57
ŚNIADANIE
Płatki owsiane na mleku (1,7)
Gluten,
Mleko
Mleko 2 % ( mleko granulowane odtłuszczone granulowane- żłobek)/ płatki owsiane
120ml/13g
100ml/
10g
.
Bułka pszenna (1)
Gluten
Składniki: mąka pszenna, woda, drożdże, sól cukier
50g
50g
Masło (7)
Mleko
Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka
5g
4g
Jajko gotowane (3)
Jaja,
Jajko
1szt
1szt
Ogórek
45g
35g
Rzodkiewka
20g
16g
Herbata z cytryną i miodem
Herbata, cytryna, miód
200ml
150ml
OBIAD
Zupa zacierkowa (1,3)
Gluten
Jaja
Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, ,por, cebula , makaron zacierka składniki : mąka pszenna ,jaja, woda, kurkuma ziemniaki, mięso drobiowe , przyprawy: kurkuma, lubczyk, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwy, natka pietruszki, olej, sól morska( żłobek bez soli)
250ml
180ml300ml
Schab pieczony w sosie paprykowym (1,7)
Gluten,
Mleko
Schab wieprzowy, wywar warzywny: marchewka, pietruszka, cebula, papryka , mąka pszenna, pełnoziarnista, śmietana
(12%-18%) koper, olej rzepakowy, przyprawy: pieprz ziołowy, pieprz mielony, papryka słodka, majeranek, bazylia , sól morska (żłobek bez soli)
60g/80g
40g/60g
70g/100g
Kasza gryczana
120g
90g
150g
Sałata lodowa
Sałata lodowa , pomidor , cytryna , olej rzepakowy , przyprawy: oregano, bazylia, pieprz ziołowy
40g
30g
50g
Woda z cytryną
Cytryna
160ml
150ml
200ml
PODWIECZOREK
Bułka z ziarnem (1)
Gluten
Składniki: mąka pszenna, graham, otręby pszenne, woda, drożdże, sól, cukier, olej roślinny
70g
70g
Masło (7)
Mleko
Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka
4g
4g
Pomidor
30g
30g
Polędwica sopocka(1,3,6,7,9,10)
Gluten,
Jaja,
Soja
Mleko,
Seler,
Gorczyca
Składniki : mięso wieprzowe (88%),woda, sól, białko sojowe , przyprawy: seler, gorczyca,
20g
20g
Herbata z cytryną i miodem
Herbata , cytryna , miód
150ml
150ml
Piątek
10.05.2024Energia(kcal)- 1465,95
Tłuszcze(g)- 43,08
tł. nasycone(g)- 14,24
Węglowod.(g)202,91
Błonnik(g )- 16,39
Białko(g)- 56,30
Wapń (mg)- 400,73
1214,20
30,47
11,08
180,70
12,32
43,87
361,06
ŚNIADANIE
Bułka grahamka (1)
Gluten
Składniki: mąka pszenna, graham, otręby pszenne, woda, drożdże, sól, cukier, olej roślinny
60g
46g
Ser biały z dżemem (7)
Mleko
Ser biały półtłusty, śmietana 12% , dżem truskawkowy składniki : truskawki (100 g truskawek zużyto na 100 g produktu), cukry pochodzące z owoców,
30g/10g
23g/8g
Ogórek
45g
35g
Kakao (bawarka- żłobek)(7)
Mleko
Mleko 2 % ( mleko granulowane odtłuszczone w proszku - żłobek)/ kakao-(zawartość tłuszczu kakaowego 10-12%) , herbata
200ml
150ml
OBIAD
Zupa pomidorowa
z ryżem (7)Mleko
Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por, koncentrat pomidorowy (30%), przecier pomidorowy , ryż , mięso drobiowe ,
śmietana (12%-18%), przyprawy: kurkuma, lubczyk, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwy , natka pietruszki, sól morska (żłobek bez soli)
250ml
180ml300g
Filet rybny z pieca z sosem warzywnym (1,3,4, 7)
Gluten,
Jaja,
Ryba
Mleko
Filet rybny(miruna ) , jaja, bułka tarta (pszenica), mąka pszenna, pełnoziarnista ,marchewka, pietruszka, por, cebula, fasolka szparagowa, śmietana(12-18%), przyprawy: pieprz mielony, pieprz prawdziwy, koper, sól morska (żłobek bez soli)
80g/40g
60g/30g
100g/50g
Ziemniaki
120g
90g
150g
Surówka z kiszonej kapusty
Kapusta kiszona składniki: kapusta biała, zalewa (woda, sól), marchew , jabłko , por, marchewka , przyprawy: pieprz ziołowy,
pieprz prawdziwy , olej rzepakowy
70g
50g
80g
Kompot owocowy
Mieszanka kompotowa: składniki : (wiśnia, aronia , porzeczka czerwona, śliwka,
truskawka ) , miód
160ml
150ml
200ml
PODWIECZOREK
Drożdżówka (1,3,7)
Gluten,
Jaja,
Mleko
Mąka pszenna, jajka, mleko2% , masło 83%, cukier , cukier waniliowy, rodzynki, drożdże
50g
50g
Soczek owocowy
Sok wieloowocowy 100% z zagęszczonych soków
1szt
1szt
Owoc
1szt.
1szt.
Tygodniowe menu 29.04.-02.05.2024.
MENU/OBIAD
ALERGENY
Składniki produktów
GRAMATURA
PRZEDSZKOL.
+ KL.0
ŻŁOBEK
PODST.
Poniedziałek
29.04.2024r.
Energia(kcal)-1433,21
Tłuszcze(g)-34,90
tł. nasycone(g)- 17,29
Węglowo.(g)222,88
Błonnik(g )-16,52
Białko(g)-62,16
Wapń (mg)-375,64
1145,43
23,78
11,72
188,80
14,15
49,03
319,90
ŚNIADANIE
Płatki kukurydziane z mlekiem (7)
Mleko
Mleko 2 % ( mleko granulowane - odtłuszczone w proszku - żłobek)/ płatki kukurydziane
200ml/30g
150ml/23g
Chleb wieloziarnisty (1,6)
Gluten
Soja
Składniki: mąka pszenna, żytnia, otręby pszenne, płatki pszenne , grys sojowy, siemię lniane, nasiona słonecznika, sól, drożdże
1 ½ krom.
1krom.
Masło (7)
Mleko
Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka
5g
4g
Pierś z indyka (6)
Soja
Składniki: filet z indyka (88%), białko sojowe, sól, przyprawy , czosnek
25g
20g
Pomidor
45g
35g
Herbata z cytryną i miodem
Herbata, cytryna, miód
200ml
150ml
OBIAD
Zupa ogórkowa (7,10)
Mleko
Gorczyca
Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por, ogórek kiszony składniki: ogórki , zalewa (gorczyca, czosnek ,koper , sól) ziemniaki , fasolka szparagowa , mięso wieprzowe, przyprawy: lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym majeranek, natka pietruszki , śmietana 12-18% , sól morska ( żłobek bez soli)
250ml
180ml
300ml
.
Makaron mieszany (1) z serem (7) / mus truskawkowy
Gluten,
Mleko
Makaron pszenica duru, pełnoziarnisty , ser biały półtłusty, masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka, cukier , cukier waniliowy / truskawka
120g/80g/80g
90g/60g/60g
150g/
100g/
100g
Woda z pomarańczą
Pomarańcz
160ml
150ml
200ml
Owoc
1szt
1szt
1szt
PODWIECZOREK
Bułka pszenna (1,7)
Gluten
Mleko
Składniki : mąka pszenna, woda, drożdże, sól cukier, masło
50g
50g
Masło (7)
Mleko
Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka
4g
4g
Schab pieczony
Składniki : mięso wieprzowe (107g )
20g
20g
Ogórek
30g
30g
Herbata z cytryną i
miodem
Herbata, cytryna, miód
150ml
150ml
Wtorek
30.04.2024Energia(kcal)-1299,67
Tłuszcze(g)-44,03
tł. nasycone(g)- 14,19
Węglowo.(g)-166,29
Błonnik(g )-19,31
Białko(g)- 56,07
Wapń (mg)-418,13
1013,49
31,11
8,92
136,47
17,54
43,43
356,52
ŚNIADANIE
Bułka pszenna (1)
Gluten
Składniki: mąka pszenna, woda, drożdże, sól cukier, olej rzepakowy
50g
50g
Ser biały z dżemem (7)
Mleko
Ser biały półtłusty, śmietana 12% , dżem truskawkowy składniki: truskawki (100 g truskawek zużyto na 100 g produktu), cukry pochodzące z owoców,
30g/10g
23g/8g
Ogórek
45g
35g
Kakao (bawarka- żłobek)(7)
Mleko
Mleko 2 % ( mleko granulowane odtłuszczone w proszku - żłobek)/ kakao-(zawartość tłuszczu kakaowego 10-12%) , herbata
200ml
150ml
OBIAD
Zupa węgierska (1)
Gluten,
Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por, cebula , soczewica , papryka czerwona, fasolka zielona , mięso indyk , ziemniaki, mąka pszenna, przyprawy: lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym,, natka pietruszki, sól morska (żłobek bez soli)
250ml
180ml
300ml
Klops wieprzowy z sosem (1,3,7)
Gluten,
Jaja,
Mleko
Mięso wieprzowe, jaja, bułka tarta składniki: mąka pszenna , żytnia, margaryna, drożdże sól ,, płatki jęczmienne, wywar warzywny: marchewka, pietruszka, cebula, śmietana 12%-18% , mąka pełnoziarnista , koper, olej rzepakowy , przyprawy: pieprz mielony, ziołowy, sól morska (żłobek bez soli)
80g/40g
60g/30g
100g/50g
Kasza jęczmienna (1)
Gluten
120g
90g
150g
Surówka z buraka
Burak , jabłko, , cytryna, cebula, przyprawy : pieprz ziołowy, mielony, olej rzepakowy , sól morska (żłobek bez soli)
70g
50g
80g
Kompot owocowy
Mieszanka kompotowa: składniki: wiśnia, aronia , porzeczka czerwona, ,śliwka) , miód
160ml
150ml
200ml
PODWIECZOREK
Kisiel porzeczkowy z jabłkiem
Porzeczka czarna , jabłko, mąka ziemniaczana, cukier
150g
150g
Chrupki kukurydziane
10g
10g
Owoc
1szt
1szt
Czwartek
2.05.2024
Energia(kcal)-1475,74
Tłuszcze(g)-43,85
tł. nasycone(g)- 17,90
Węglowodany(g)- 225,02
Błonnik(g )- 13,69
Białko(g)- 49,29
Wapń (mg)-400,68
ŚNIADANIE
Płatki owsiane na mleku (1,7)
Gluten,
Mleko
Mleko 2 % ( mleko granulowane odtłuszczone granulowane- żłobek)/ płatki owsiane
120ml/13g
100ml/
10g
.
Chleb słonecznikowy (1)
Gluten
Składniki: mąka żytnia razowa, woda, mąka pszenna , słonecznik, drożdże, sól
1 ½ szt
1 szt
Masło (7)
Mleko
Masło ekstra zawartość tłuszczy 83%, składniki –śmietanka
5g
4g
Ser żółty (7)
Mleko
Składniki: mleko, sól, kultury bakterii mlekowych
30g
23g
Papryka
45g
35g
Herbata z cytryną i miodem
Herbata, cytryna, miód
200ml
150ml
OBIAD
Zupa jarzynowa (1,7)
Gluten
Mleko
Wywar warzywny: marchewka, pietruszka, por, fasolka szparagowa, kalafior, mięso drobiowe , ziemniaki, mąka pełnoziarnista , śmietana (12%18%), koncentrat pomidorowy, przyprawy: lubczyk, kurkuma, liść laurowy, ziele angielski, pieprz mielony, pieprz prawdziwym, natka pietruszki, sól morska ( żłobek bez soli)
250ml
180ml
300ml
.
Pyzy z mięsem (6,10)
Soja,
Gorczyca
Składniki; woda, skrobia ziemniaczana, ziemniaki13%, płatki ziemniaczane 13%,mięso wołowe 3,7%,mięso wieprzowe 3,7%, cebula, sól, soja gorczyca, błonnik pszenny (bezglutenowy) suszone warzywa:(marchewka , pietruszka, por, cebula)
5szt
4szt
7szt
Soczek
Składniki: sok z zagęszczonych soków z : jabłek(60%), pomarańczy(22%) i marchwi(12%),
przeciery z : bananów(3%), brzoskwiń
200ml
200ml
200ml
PODWIECZOREK
Parka drożdżowa (1,3,7)
Gluten
Jaja,
Mleko
Składniki: mąka pszenna, serwatka w proszku z mleka, jaja, woda, cukier, sól, olej rzepakowy,
1szt
1szt
Serek owocowy (7)
Mleko
Składniki: twarożek odtłuszczony z mleka , śmietanka, cukier, białka mleka, wapń,
witamina :D
90g
90g
Mus owocowy
Składniki: przecier z jabłek(50%)przecier z mango(40%)przecier z bananów(9%)sok jabłkowy, witamina C
120g
120g
-